Québec
Épices à frotter des Îles-de-la-Madeleine Alcyon
Épices à frotter des Îles-de-la-Madeleine Alcyon
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Les épices à frotter des Îles-de-la-Madeleine sont un assaisonnement polyvalent qui combine le sel marin Alcyon, la cassonade, le paprika fumé et les algues atlantiques floconneuses dans un mélange soigneusement équilibré de 60 g. L'ajout d'ail déshydraté et d'oignon crée une profondeur aromatique, tandis que le mélange distinctif d'algues de wakamé atlantique, kombu royal et dulse ajoute une subtilité umami et un caractère océanique.
Cet assaisonnement sophistiqué est conçu pour rehausser la viande grillée, les légumes rôtis et les protéines fumées avec des couches de saveur qui se développent magnifiquement pendant la cuisson.
Ingrédients
Ingrédients
Sel de mer Alcyon, cassonade, paprika fumé, mélange d'algues en flocons (wakame atlantique, kombu royal et dulse), ail déshydraté, oignon déshydraté, épices.
Peut contenir des traces de gluten, soya, moutarde, noix, sésame.

Algues atlantiques rencontrent épices fumées
Découvrez les épices à frotter des Îles-de-la-Madeleine, où les assaisonnements à frotter sec traditionels rencontrent les saveurs uniques des algues atlantiques. La combinaison de paprika fumé, cassonade et ail aromatique crée un assaisonnement complexe qui caramélise magnifiquement sur la viande grillée et les légumes rôtis.
Les algues atlantiques floconneuses apportent une profondeur umami distincte et une touche d'essence océanique qui élève cet assaisonnement au-delà des mélanges ordinaires. Parfait pour préparer des côtes, du brisket, du poulet ou des légumes, ces épices offrent une saveur sophistiquée qui impressionne à chaque fois.